Lailas läckra Daimkakor

Stefans mamma hade en storfavorit när det gäller kakor. Jag fick den stora äran att ta del av detta recept och tänker härmed dela med mig till världen:

Daimkakor (50 st)

200 g smör/margarin
175 g socker
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 krossad dubbeldaim

1. Rör fett och socker poröst. Värm fettet aningens i micron så går det
lättare.
2. Blanda de torra ingredienserna och blanda dem i sockerblandningen.
3. Forma små bollar och lägg dem glest på en plåt (de flyter ut). 20 på en
plåt är lagom.
4. Grädda i 175 grader 8-10 minuter.

Detta recept ska bli 50 kakor. Jag gjorde 1,5 sats och fick ut 100 små
kakor av det. De blev ganska lagom i storlek. Då hade jag två krossade
dubbeldaim i degen.

Annonser

One thought on “Lailas läckra Daimkakor

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s